عسل ترنجان واقي ومغذي من آثار الشتاء لما يحتويه من فيتامين سي.
وله خصائص مهدئة للأعصاب وتخفيف التقلصات ، لذلك فهو يستخدم أيضًا في أمراض الأعصاب. وله خصائص تغذي الجسم وتثبته وتقويته كما يتميز بتأثيره الإيجابي على الكبد.

عسل الزيزفون له خصائص خافضة للحرارة ويمكن أن يساعد في القضاء على البلغم والسعال الجاف.
يمكن لعسل الزيزفون أن يمنع السرطان ويدعم حماية وتقوية الجهاز العصبي
. مثلما يساعد العسل على تهدئة الجسم ، يمكن أيضًا أن يساعد الشخص على الاسترخاء
.